Chipsy wspaniałe

2012/04/10 § コメントする

 

Mniej czy więcej niektórzy z nas mamy czasami wielką ochotę na chipsy.

Dobrze wiemy, że nie są bardzo zdrowe, ale nam tak smakują!

W Japonii również ją chipsy, jednak czuję troszkę różnicy i to zachęciło mnie do pisania.

 

1. składniki

Chipsy to po prostu ziemniaki. Kartofle. Pyle. (jakiś dialekt jeszcze?;))

Ziemniaki same są chyba najważniejsze, dlatego czasem na pakietach są napisane “polskie ziemniaki” –

domyślam się, że to oznacza, mają gwarancję jakości, dobrego smaku oraz świeżości.

A w Japonii, jeśli chodzi o kartofle do chipsów, to zdecydowanie ich najsłynniejsze pochodzenie jest Hokkaido(Północna wyspa).

Jeśli na pakietach znajdą się trzy literki “北海道”, to już jest wiadomo, że te ziemniaki są dobre.  – zresztą większość chipsów w tym kraju jest z tego regionu.

 

2. tłuszcz

Chipsy są w ogóle smażone w głębokim tłuszczu.

Nie wiem, jaki jest “normalny” olej(lub tłuszcz) do chipsów, ale czasami spotykam specjalne napiski(i w Polsce i w Japonii), że są smażone w roślinnym oleju.  Skoro piszą, jakby są wyjątkowe, to być może tekie chipsy są zdrowsze niż z “normalnego” tłuszcza.

Natomiast od czasu do czasu w Japonii się bywają takie chipsy, które są upieczone w piecu.

Mi się wydaje, że są zdrowsze, ale w ten sposób trudno jest zatrzymać teksturę chipsów(są onomatopeje; パリッ、サクッ).

 

3. smaki

Dla mnie egzotyczny i interesujący smak to przede wszystkim “papryka”.  Nigdy nie widziałam tego smaku u siebie.

(ciekawostka: w Japonii bardzo rzadko się dodaje paprykę(obojętnie, czy są mielone czy pokrojone) jako przyprawa.)

Albo zielone cebule. Choć łatwo sobie wyobrazić ich smak. Ale są takie dobre…;)

 

A u nas też są oryginalne smaki(chociaż zawsze myślałam, że są normalne smaki!).

Według pewnej ankiety, najpopularniejszy smak to コンソメ(Consomme), czyli rosół. Drugie miejsce – のり塩(wodorost Nori i sół),

z kolei czosnek, czarny pieprz, ser, sos sojowy, BBQ(gril), masło, majonez, chilli, curry, Kimci itd..

(ciekawostka2: według tej ankiety “przeciętny Japończyk” jada chipsy 2, 3 razy w miesiącu)

 

4. reklamy

Na koniec przedstawiam reklamy z znanych marek.

 

1) 湖池屋 (Koikeya)

 

2) Calbee

 

No to teraz zjedźmy chipsy, ale tylko trochę!:)

広告

Dodaj komentarz (śmiało!:))

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中

これは何 ?

Japonia na bakier で「Chipsy wspaniałe」を表示中です。

メタ情報

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。